Mallar

Vår historia

Byggt för timmen efter skymning.

Maison Noir öppnade i en tidigare pianoateljé på Västra Hamngatan. Köket är nordiskt i råvarorna och franskt i tålamodet. Vi håller ljuset lågt så att maten, och den som sitter mittemot, får ta sin tid.

Vi jagar inte spektakel. Vi jagar ögonblicket när rummet tystnar.Elena Voss, chef patron